Меню Федеральное интернет-издание о профобразовани
Назад » » »

Рабочая тетрадь по модулю ПМ 08 «Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий»

Рабочая тетрадь является частью учебно-методического комплекта по профессии «Повар, кондитер». Предназначена для учащихся образовательных учреждений начального и среднего профессионального образования.
Рабочая тетрадь может быть использована при освоении профессионального модуля ПМ.08 «Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий (МДК.08.01) по профессии 260807.01 «Повар, кондитер».
Структура рабочей тетради соответствует структуре учебника «Технология приготовления мучных кондитерских изделий», а уровень заданий соответствует требованиям, предъявляемым Федеральным Государственным образовательным стандартом начального профессионального образования по профессии «Повар, кондитер».
В тетради представлены различные варианты заданий по материалу учебника : контрольные вопросы, тесты, дополнения схем, заполнение таблиц, тесты на сопоставление, а также задания на развитие технического и логического мышления. Предполагаемая тетрадь предназначена для само- и взаимоконтроля знаний учащихся по каждой теме, а также для контроля знаний самих учащихся (тематического и итогового) преподавателями.
avatar
1
Здравствуйте, а почему не скачивается рабочая тетрадь?
avatar
2
Напишите автору, пусть переустановит ссылку.
avatar
3
Спасибо большое Александр.
avatar