Меню Федеральное интернет - издание ISSN: 2409-4455
Современно Перспективно Оперативно
Назад » » »

Рабочая тетрадь для ПМ.05 Приготовление блюд из мяса и домашней птицы

Поделитесь с коллегами
Обработка мяса и мясопродуктов. Приготовление мясных полуфабрикатов. Блюда из мяса и мясных продуктов. Обработка сельскохозяйственной птицы. Полуфабрикаты из птицы. Блюда из птицы. Иллюстрации. Контрольные вопросы. Домашнее задание. с.55
avatar
2
Хочется
avatar
1
спасибо за тетрадь!
avatar