Мастер- класс, как форма проведения профориентационной работы в колледже

Плутцева Ирина Валентиновна
Областное автономное профессиональное образовательное учреждение «Дмитриевский агротехнологический колледж»

Мастер- класс, как форма проведения профориентационной работы в областном автономном профессиональном образовательном учреждении «Дмитриевский агротехнологический колледж» со школьниками

Выбор профессии – один из главных жизненных выборов, совершаемых человеком в юном возрасте, а правильный выбор – позволяет реализовать свой потенциал, избежать разочарования, оградить себя и свою семью от неуверенности в завтрашнем дне.

Для учащихся школ вопросы профориентации актуальны и знакомы, но как не допустить ошибку в выборе специальности, далеко не все представляют.

В целях осознанного выбора профессионального пути, школы Дмитриевского, Конышевского, Железногорского, Фатежского районов и «Дмитриевский агротехнологический колледж» совместно разработали ряд профориентационных мероприятий, способствующих самоопределению учащихся.

В процессе профориентационной работы у учащихся формируются универсальные качества (общие компетенции), позволяющие осуществлять осознанный, самостоятельный выбор профессии.

Одной из самых эффективных форм и одним из важных направлений профориентационной работы колледжа со школьниками является мастер-класс, так как он подразумевает обучающий тренинг-семинар, при котором происходит передача практического опыта от преподавателя к учащимся и отрабатываются практические навыки по различным методикам и технологиям.

Именно мастер-класс позволяет сформировать реальный уровень профессиональных притязаний, согласовать интересы, способности, самооценку с профессиональными намерениями. Интересный профориентационный мастер-класс может вызвать:
-интерес к профессии или специальности;
-дать возможность попробовать свои силы в реальной профессиональной ситуации;
-дать возможность профессионального самоопределения путём включения в производственный процесс.

Мастер-классы в колледже проводят преподаватели общеобразовательного и профессионального циклов. У школьников есть возможность познакомиться с материально-технической базой колледжа.

В январе 2021 года, в колледже открыты 4 мастерских: «Агрономия», «Сельскохозяйственные биотехнологии», «Сити-фермерство», «Эксплуатация сельскохозяйственных машин». Мастерские по компетенциям «Агрономия» и «Сельскохозяйственные биотехнологии», в соответствии с профилем обучения, оснащены современным учебно-лабораторным оборудованием. Мастерская «Сити-фермерство» оснащена специальным оборудованием, которое обеспечивает условия для выращивания растений. Мастерская «Эксплуатация сельскохозяйственных машин» — это специальное помещение, которое также оснащено необходимым оборудованием, инструментами и приборами.

Ежегодно на базе нашего колледжа проводится «День открытых дверей». В рамках данного мероприятия, преподаватели рассказывают об образовательных программах, которые реализуются в колледже, демонстрируют мастер-классы.

Хочу поделится опытом проведения своего мастер – класса. Как преподаватель химии и биологии, я представляла специальность «Технология мяса и мясных продуктов», а следовательно, мною была выбрана тема: «Определение качества мяса и мясных продуктов». Для школьников эта тема была интересна тем, что они могли наглядно увидеть, как можно определить свежесть мяса, как по расщеплению белка каталазы определить качество мяса.

Вторая интересная тема, выбранная мной для проведения мастер-класса, была «Определение качества молока и молочных продуктов». Школьники определяли наличие посторонних примесей в молоке, наличие крахмала, разбавленность водой.

Особенность проведения моих мастер-классов в том, что школьники сами участвуют в проведении опытов, я только направляю и корректирую их работу, поясняю результаты, а выводы делают они сами. Это способствует развитию навыков работы с приборами и реактивами, и как результат, заинтересованность в будущей специальности.

С 2023 года на базе колледжа проводятся агроклассы, как одна из форм профориентационной работы. Целью создания агроклассов является популяризация аграрной науки и профессий среди школьников.

Разработана учебная программа, рассчитанная на год обучения. Обучение может проводиться в онлайн формате, когда преподаватель демонстрирует мастер – класс, а школьники подключаются к уроку, либо в очном формате, когда школьники приходят или приезжают в колледж и становятся непосредственными участниками мастер-классов.

Мастер-класс, в очном формате, с участием учащихся средней школы №1 г.Дмитриева, был проведен мной по теме: «Белки, цветные реакции на белки». В ходе данного мастер-класса школьники научились готовить рабочий раствор белка, проводить цветные реакции на белок.

Учащимся было дано домашнее задание, определить наличие белка шерсти в изделиях, имеющихся дома. С заданием они успешно справились и проинформировали меня в общем чате «Агроклассы».

В дистанционном формате мной были проведены мастер-классы по темам: «Буферные растворы», «Крахмал, свойства крахмала», «Жиры – представители простых липидов».

В 2021 году, на базе нашего колледжа, прошла профессиональная подготовка учащихся школ Дмитриевского района по профессии «Садовник». 20 школьников из средней школы №2 г. Дмитриева и Крупецкой средней школы успешно завершили курс обучения, сдали экзамены и в 2022 году получили свидетельство о присвоении рабочей профессии «Садовник». Результат - пять учащихся, получив основное общее образование, поступили в колледж на образовательную программу 35.02.05 Агрономия.

В условиях, конкурентной «борьбы» за абитуриентов, важным направлением деятельности любого среднего профессионального образовательного учреждения, является повышение его привлекательности через организацию различных форм работы с потенциальным абитуриентом.