В Уфимском торгово-экономическом колледже прошел Республиканский кулинарный конкурс «Благодатная Пасха»

Организаторами конкурса выступили Ассоциация кулинаров, отельеров, рестораторов РБ, Гильдия шеф-поваров РБ и Уфимский торгово-экономический колледж.
Конкурс проводился по двум направлениям: «Роспись пасхальных яиц» для детей из коррекционных школ Уфы и «Приготовление праздничного пасхального кулича» для студентов средних профессиональных и высших учебных заведений.

Конкурсные работы оценивало авторитетное жюри в составе: Наталья Чибрикина - председатель АКРО РБ, член Международного экспертного совета по гастрономическому туризму, Ольга Илларионова - доцент кафедры Уфимского государственного нефтяного университета, Галина Лобанова - победитель республиканских и всероссийских кулинарных конкурсов, Юрий Тарасов - зампредседателя Гильдии шеф-поваров РБ, Татьяна Дымова - бренд-шеф Группы компаний «Пышка», которые определили следующих победителей:

Гран-при конкурса получила Милана Тайчинова (Башкирский государственный аграрный университет), руководитель-Никулина Неля Шамилевна;
1 место - Лиана Слесаренко (Уфимский колледж отраслевых технологий), руководитель-Кутлуева Екатерина Николаевна;
2 место - Гульназира Саитова (Уфимский торгово-экономический колледж), руководитель- Илясова Эльвира Сагитовна;
3 место - Татьяна Мунасипова (Башкирский агропромышленный колледж), руководитель- Галиуллина Елена Анатольевна.

В специальных номинациях были отмечены работы следующих конкурсантов:
- Виктория Прокопчук (Уфимский художественно-промышленный колледж), руководитель- Видершпан Ольга Анатольевна;
- Ксения Кожаева (Уфимский художественно-промышленный колледж), руководитель- Разяпова Римма Ринадова;
- Евгения Саблукова (Уфимский многопрофильный профессиональный колледж), руководитель- Гаврилина Наталья Леонидовна;
- Диана Ахмедова (Башкирский агропромышленный колледж), руководитель- Галиуллина Елена Анатольевна;
- Сумбуль Шакирова (Уфимский колледж отраслевых технологий), руководитель- Разяпова Римма Ринадова.

Гости конкурса, среди которых Василий Таболин - первый заместитель министра торговли и услуг Республики Башкортостан, Миляуша Латыпова - начальник отдела Минпросвещения Республики Башкортостан, Павел Васильев - председатель Собора русских Башкортостана поздравили победителей и отметили высокий уровень подготовки участников конкурса.

"В Уфимском торгово-экономическом колледже стало традицией проводить конкурсы национальной кухни: башкирского баурсака, русского блина, осетинского пирога. Мы очень рады, что сегодняшний светлый праздник уже пятый раз проводится в нашем колледже" - отметил директор Уфимского торгово-экономического колледжа Ришат Сабитов.