В Оренбурге состоялось заседание регионального учебно-методического объединения специальности «Сервис и туризм»

В колледже сервиса г. Оренбурга прошло заседание регионального учебно-методического объединения по укрупненным группам профессий и специальностей «Сервис и туризм» на тему: «Моделирование реальных производственных условий для формирования профессиональных компетенций обучающихся».

В заседании в формате форсайт-сессии приняли участие педагогические работники из 20 профессиональных образовательных организаций, подведомственных министерству образования.

На форсайт-сессии участниками обсуждались вопросы, направленные на решение проблем, возникающих при моделировании реальных производственных условий в образовательном процессе для формирования профессиональных компетенций обучающихся, совместно с работодателями. На мероприятие были приглашены Ольга Фоченкова, руководитель салона парикмахерской «На Жукова», Марина Рассева, руководитель сети ресторанов «Зеленая горчица», Алексей Маринин, председатель Союза «Федерации Рестораторов и Отельеров», Александр Мальцев, директор турагентства ООО «Амадей».

В режиме online в заседании при обсуждении форм взаимодействия ПОО с социальными партнерами принимали участие представители из Актюбинского колледжа сервиса.

Преподаватели колледжей и техникумов провели 5 открытых уроков с использованием современных педагогических технологий обучения, ориентированных на создание реальных производственных условий для формирования профессиональных компетенций обучающихся.

Организованы мастер-классы по парикмахерскому искусству и поварскому делу с учетом требований «WorldSkills».