Немногим более чем через две недели обучающиеся по федеральной программе содействия занятости, реализующейся в рамках нацпроекта «Демография», по компетенции «Поварское дело» будут сдавать демонстрационный экзамен, сообщает пресс-служба Минобрнауки Хакасии.
Напомним, обучение желающих приобрести новую профессию, длилось 144 часа на базе Черногорского техникума торговли и сервиса.
– В течение этого времени слушатели изучили учебные модули по стандартам Вордскиллс по компетенции поварское дело, ознакомились с современными технологиями в профессиональной сфере, практиковались в приготовлении и презентации блюд, напитков, кулинарных изделий, сложного ассортимента, узнали как открыть своё дело и организовать самозанятость. Также очень внимательно изучили современные виды оборудования и технологию приготовления как простых, так и сложных блюд, – рассказала директор образовательной организации Людмила Шаркова. Всего по программе слушателями пройдено семь модулей: актуальные проблемы рынка труда, общие вопросы по работе самозанятого, требования охраны труда и ТБ, современные технологии в профессиональной деятельности, практические занятия, сложные блюда.
Как отметила слушательница курсов Наталья Благодарных, обучение помогло ей более глубже вникнуть в технологию приготовления блюд, узнать некоторые кулинарные хитрости и нюансы, которые теперь помогут ей, как минимум, удивить гостей и как максимум – найти новую работу.
Напомним, в Хакасии данная программа реализуется в 2021-2024 гг. при поддержке Министерства образования и науки Республики Хакасия и Государственного казённого учреждения Республики Хакасия «Центр занятости населения» за счёт средств федерального бюджета.