Команда Романовского колледжа индустрии гостеприимства заняла общее I место на втором Евразийском форуме по хлебопечению

В конкурсе приняли участие студенческие команды из Белгорода, Орла, Москвы и Республики Крым

Команда Романовского колледжа индустрии гостеприимства, при поддержке Министерства образования, науки и молодежи Республики Крым, заняла общее I место на втором Евразийском форуме по хлебопечению «Хлеб – это мир», который прошел в Москве на ВДНХ. Форум объединил пекарей и кондитеров Евразии и России, представителей хлебопекарных, мукомольных и кондитерских предприятий, индустрии торговли и общественного питания, а также производителей и поставщиков оборудования, упаковки, ингредиентов.

В рамках форума прошел конкурс профессионального мастерства VIII Кубок России по хлебопечению среди молодежи «Пекарь – профессия будущего». В конкурсе приняли участие студенческие команды из Белгорода, Орла, Москвы и Республики Крым.

Крымская команда стала победителем в трех номинациях: I место – в номинации «Сдобные хлебобулочные изделия», I место – в номинации «Хлеб» и II место – «Декоративная выпечка».

Победители, студенты второго и третьего курса, Дарья Бражникова, Ольга Коленко, Светлана Бараненко, были награждены дипломами, медалями и кубками.

По словам министра образования, науки и молодежи Республик Крым Натальи Гончаровой хлебопечение – это многовековые традиции и культура. Умение печь хлеб – большое искусство. Работодателям сегодня нужны практикоориентированные специалисты и конкурс профессионального мастерства такого уровня – это наглядный образец того, какого профессионального уровня сегодня достигают наши выпускники.

Министерство образования, науки и молодежи Республики Крым