В Саратовском колледже кулинарного искусства состоялось торжественное открытие мастерской по компетенции «Администрирование отеля»

Мастерская создана в рамках реализации федерального проекта «Молодые профессионалы» национального проекта «Образование». В открытии участвовали студенты колледжа, обучающиеся по специальности «Гостиничное дело», преподаватели, администрация колледжа, а также почетный гость – менеджер гостиницы «Словакия» Елена Аржанова.

Оснащение мастерской отвечает самым современным требованиям. Мастерская занимает два помещения:
-Фронт-офис -это основная рабочая зона администратора отеля, поэтому это помещение оформлено и оборудовано как приемный офис отеля (гостиницы);
-Бэк-офис предназначен для выполнения работ, не связанных непосредственно с обслуживанием клиентов гостиницы. В этом кабинете оборудованы автоматизированные учебные места, оснащенные современной компьютерной и офисной техникой. В мастерской установлено специализированное программное обеспечение - автоматизированная система управления гостиницей.


Мастерская будет использоваться для обучения по программам среднего профессионального образования по специальностям «Гостиничное дело», «Туризм и гостеприимство», входящих в перечень приоритетных профессий и специальностей среднего профессионального образования ТОП-50. Кроме того, мастерская открывает возможности профессионального обучения и повышения квалификации, профориентационной работы, дополнительного образования специалистов в сфере гостиничного сервиса и туризма, проведения мастер-классов.

На базе мастерской будут проходить демонстрационные экзамены, региональные чемпионаты «Молодые профессионалы» и другие значимые мероприятия.