Ощепкова Ольга Алексеевна
Преподаватель профессиональной подготовки Краевого государственного автономного профессионального образовательного учреждения «Краснокамский политехнический техникум», Пермский край, г. Краснокамск.

Мастер производственного обучения - это особая фигура в педагогическом коллективе профессионального учебного заведения. Мастер производственного обучения – это наставник молодежи, юношей и девушек, вступающих в трудовую жизнь.

Таким наставником для меня стала мастер производственного обучения профессионального лицея 32 (сегодня КГАПОУ «КПТ») – Трушкова Галина Юрьевна.

Работает Галина Юрьевна в техникуме более 20 лет и, по сей день, продолжает нести груз ответственности в данной должности.

Галина Юрьевна была моим мастером производственного обучения по специальности «Технология продукции общественного питания» в течении четырёх лет. За этот срок она научила меня азам кулинарного и кондитерского мастерства. Каждое занятие с ней было интересным и познавательным – она научила меня быть «гуру» в области общественного питания! Галина Юрьевна никогда не отказывала в помощи при решении учебных или личных проблем, к ней всегда можно было подойти и пообщаться на любые темы. Помощь Галина Юрьевна оказывала мне и после окончания обучения, когда я училась в МГОУ ВПО «МГУТУ».

Галина Юрьевна всегда доброжелательно и с великодушным терпением относилась ко мне и к моим однокурсникам. Как «вторая мама» она следовала рядом, всегда верила в нас, наставляла во время обучения по специальности.
После окончания профессионального лицея, мне очень пригодились занятия с Галиной Юрьевной по кулинарному и кондитерскому делу. Благодаря полученным знаниям я смогла получить должность технолога в ООО «Хлебное место».

Галина Юрьевна – мастер с большой буквы «М». Эта женщина никогда не сидит на месте, всегда в движении, всегда в курсе последних новинок в технологии общественного питания. Своё мастерство Галина Юрьевна регулярно совершенствует и показывает на деле. Ее пример нашёл отражение в моей профессиональной жизни. Сегодня моя должность технолога стоит на одном уровне с должностью преподавателя в нашем родном «32-м лицее» рядом со своим наставником – Трушковой Галиной Юрьевной!

Хочу выразить огромную благодарность Вам, Галина Юрьевна, за вклад в мое профессиональное становление. Вы самый чуткий и отзывчивый человек, профессионал своего дела. Желаю Вам творческих успехов! Хороших и добрых студентов в Вашей профессиональной деятельности!