Вопросы подготовки профессиональных кадров обсудили в Департаменте образования Вологодской области

О трудоустройстве молодежи региона в сфере общественного питания говорили на рабочем совещании в Департаменте образования представители Ассоциации отельеров и рестораторов, предприниматели области, руководители 11 колледжей и техникумов и организаторы профориентационных мероприятий из Центра опережающей профессиональной подготовки.

«Главный фокус встречи – подготовка профессиональных кадров для индустрии питания. Тема актуальна для всего региона и затрагивает интересы не только студентов и предприятий, но нацелена и на решение задач, поставленных Губернатором области Георгием Филимоновым по развитию туристической привлекательности Вологодской области, – рассказала начальник Департамента образования Екатерина Целикова. – В рамках круглого стола обсуждались вопросы организации студенческой практики на предприятиях региона, наставничество со стороны бизнеса, трудоустройство выпускников, организация целевого обучения, материально-технические ресурсы колледжей и техникумов и региональные проекты, помогающие развитию профессиональных компетенций».

В ходе совещания были внесены предложения, которые должны помочь популяризации отрасли питания, увеличению мотивации обучающихся, развитию современных предприятий ресторанного бизнеса.

Принято решение разработать календарь совместных мероприятий образовательных организаций с предприятиями области, провести работы по информированию выпускников и студентов о Телеграм-боте по поиску работы в сфере ресторанного и гостиничного бизнеса.

Кроме того, продолжится активная реализация мероприятий в рамках проекта «Школа Вологодских поваров» с участием 10 профессиональных образовательных организаций, будет развиваться и проект целевого обучения.

Напомним, что в этом учебном году в Череповецком многопрофильном колледже открылся кластер «Туризм и сфера услуг» федерального проекта «Профессионалитет», который создан по инициативе Президента России и выполняет задачи нацпроекта «Образование». Здесь начали подготовку специалистов поварского и кондитерского дела, а также кадров для сферы туризма и гостеприимства по специально разработанным программам.