Меню Информационно-методическое издание ISSN: 2409-4455
Современно Перспективно Оперативно
Назад » » »

Методическая разработка урока по ПМ.02 Приготовление теста

Поделитесь с коллегами
Министерство образовании и науки Самарской области Государственное бюджетное образовательное учреждение
среднего профессионального образования
«Губернский техникум м. р. Кошкинский»

Методическая разработка урока по ПМ.02 Приготовление теста МДК 02.02. Технология приготовления теста для мучных кондитерских изделий

Мастер п/о: Марыкова С.В.

Пояснительная записка


Данная методическая разработка предназначена для проведения урока по программе: ПМ. 02 «Приготовление теста», МДК 02.02. «Технология приготовления теста для мучных кондитерских изделий» тема урока: Приготовление бисквитного теста и изделий из него
В разработке представлены:
1. Презентация к уроку
2. Карточки задания .
3. Видеоролик
Вопросы для проверки теоретических знаний обучающихся составлены таким образом, что позволяет преподавателю отследить теоретический уровень подготовки обучающихся по пройденной теме. Вместе с тем каждый обучающийся имеет возможность самостоятельной проверки своих знаний. Урок обеспечен в полном объёме дидактическими средствами обучения.
Поделитесь своим мнением с остальными.
avatar