Методическая разработка фестиваля поварского искусства «Золотая кулина»

Кудайбергенова В.Н.
Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение «Байконуркий индустриальный техникум»

Цели урока:
- формировать у обучающихся знания о правилах приготовления печенья из песочного теста, познакомить с процессом замешивания теста и его выпеканием; развивать творческие навыки по приготовлению и оформлению песочных изделий;