Методическая разработка теоретического занятия по ПМ 02. Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога

Родченко Анна Григорьевна
ОГАПОУ "Валуйский индустриальный техникум"
Методическая разработка теоретического занятия по ПМ 02. Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста на тему: «Технологический процесс варки макаронных изделий», профессия 19.01.17. Повар, кондитер.