☆ Приветствуем Вас, Гость! ☆ Регистрация ☆ RSS ☆       
    +16

Главная » Файлы » Методический материал » Внеклассная работа

Методическая разработка мастер-класса. Приготовление сложных холодных национальных блюд (суши) «Дыхание востока»
29.11.2016, 00:24
Жукова Елена Юрьевна
ЧОУ ВО Волгоградский институт бизнеса

Основной принцип мастер - класса: «Я знаю, я могу показать и научить вас, как это делать». Участникам мастер – класса предоставляется возможность попрактиковаться под чутким и благожелательным контролем преподавателя. Мастер-класс – процесс двусторонний, и отношения выстраиваются «преподаватель - слушатель». Успешное освоение темы мастер - класса происходит на основе продуктивной деятельности всех участников.
Данный мастер-класс проводится с целью проф. ориентационной работы по теме «Приготовление сложных холодных национальных блюд (суши)» «Дыхание востока»
Преподаватель со студентом старших курсов во время проведения мастер-класс показывает поэтапное выполнение приготовления суши. Учащиеся (школьники старших классов) выполняют совместно с преподавателем, ведущим мастер - класс.
Категория: Внеклассная работа | Добавил: Александр | Теги: Методическая разработка мастер-клас
Просмотров: 33 | Загрузок: 7 | Рейтинг: 1.0/1
Всего комментариев: 0
avatar