Ежевика способна помочь мозгу лучше сохранять информацию

Регулярное употребление дикорастущей ежевики имеет благоприятное влияние на активность мозга и помогает поддерживать его здоровье. Эта ягода также способствует улучшению кратковременной памяти, особую роль в котором играет содержащийся в ней марганец.

Синапсы*, находящиеся в головном мозге, содержат большую долю этого микроэлемента. Недостаток марганца может привести к развитию эпилепсии и других отклонений, поэтому очень важно получать достаточное количество этого вещества.

Предпочтение следует отдавать дикорастущей ежевике, поскольку она сохраняет свои полезные свойства и обладает большей защитной функцией. Промышленные сорта ягоды не оказывают такого же положительного влияния на работу мозга.

Научные исследования, проведенные в Американском химическом обществе, показали, что ежевика способна защитить клетки головного мозга от дегенерации. Благотворное воздействие на работу этого органа позволяет лучше воспринимать и запоминать новую информацию.

*Си́напс — место контакта между двумя нейронами или между нейроном и получающей сигнал эффекторной клеткой.