В кластере "Туризм и сфера услуг" проходят мастер-классы для школьников

В Хабаровском технологическом колледже студенты второго курса специальности "Поварское и кондитерское дело" провели мастер-класс для учащихся восьмых классов гимназии № 1 Хабаровска. Напомним, что в рамках федерального проекта "Профессионалитет" на базе колледжа открыт новый учебно-образовательный кластер "Туризм и сфера услуг".


Цель мастер-класса – научить школьников готовить ажурные блины по старинному рецепту дальневосточной кухни. Под руководством преподавателя Татьяны Коркуновой и студентов-поваров ребята испекли ажурные блины.


Мероприятие позволило школьникам не только познакомиться с профессией повара-кондитера, но и получить заряд хорошего настроения и незабываемые эмоции.

Напомним, что в регионе уже созданы образовательно-производственные кластеры "Машиностроение", "Железнодорожный транспорт", "Водный транспорт" и "Педагогика". Кроме того, подписан документ о партнерстве по созданию и развитию шестого кластера "Судостроение". Соглашение в рамках федерального проекта "Профессионалитет" заключено между правительством края, Амурским судостроительным заводом и Комсомольским-на-Амуре судомеханическим техникумом.