План – урока практического обучения «Приготовление шашлычка на шпажке из индейки маринованной в томатном соке с соусом «Дзадзыки»»

Маркушева Татьяна Викентьевна, преподаватель спецдисциплин
Государственное автономное профессиональное образовательное учреждение Чувашской Республики «Чебоксарский техникум технологии питания и коммерции» Министерства образования Чувашской Республики

Тема План – урока практического обучения «Приготовление шашлычка на шпажке из индейки маринованной в томатном соке с соусом «Дзадзыки»»
План урока лабораторного занятия на тему: "Организация процесса приготовления и приготовление сложных блюд из сельскохозяйственной птицы"